По материалам Управления Роспотребнадзора суд приостановил деятельность киоска «Шаурма» на 30 суток

По материалам Управления Роспотребнадзора суд приостановил деятельность киоска «Шаурма» на 30 суток

По результатам мероприятий по контролю в отношении организации общественного питания индивидуального предпринимателя Козлитина М.М., осуществляющего деятельность в поселке Новосмолинский Володарского района Нижегородской области на ул. Новая, возле дома № 1 (южнее 30 м дома № 2) (киоск «Шаурма»), Управлением Роспотребнадзора был выявлен ряд нарушений требований санитарного законодательства, выразившихся в отсутствии контейнеров с крышками для сбора мусора и пищевых отходов, киоск не оборудован системами водопровода и канализации, отсутствует горячая вода, используется вода из неизвестного источника и неизвестного качества, в помещении грязно, отсутствуют моющие и дезинфицирующие средства, разделочный инвентарь не имеет специальной маркировки и используется для работы как с сырой, так и готовой к употреблению продукцией, не соблюдается режим мытья разделочного инвентаря, при хранении пищевых продуктов и готовых блюд не соблюдаются правила товарного соседства, условия хранения и сроки годности,  у повара отсутствовала личная медицинская книжка, согласно протоколам лабораторных испытаний пищевых продуктов, экспертному заключению отобранные пробы шаурмы из мяса свинины и шаурмы из мяса курицы по микробиологическим показателям не соответствуют требованиям Технического Регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

В связи с тем, что несоблюдение предприятием общественного питания требований санитарных правил может привести к возникновению пищевых отравлений и вспышкам острых кишечных заболеваний среди населения, в территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области составлен протокол по статье 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях, который направлен на рассмотрение в Володарский районный суд Нижегородской области в целях приостановления деятельности.

Володарским районным судом Нижегородской области по результатам рассмотрения дела об административном правонарушении индивидуальный предприниматель Козлитин М.М. привлечен к административной ответственности, предусмотренной статьей 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях, с назначением наказания в виде административного приостановления деятельности на срок 30 суток.