В Нижегородской области подведены итоги контроля за качеством и безопасностью молочной продукции за 1-й квартал 2026 год

За 1-й квартал 2026 года Управлением в рамках надзорной деятельности и мониторинга, проводимого ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области» исследовано 1064 пробы молочной продукции, из них:
- по физико-химическим показателям, характеризующим качество продукции (массовая доля жира, влаги, белка и др.) исследовано 262 пробы молока и молочной продукции, из них 4 пробы (1,5%) не соответствовали обязательным требованиям, из них по показателям идентификации (жирно-кислотный состав, содержание растительных стеринов) исследовано 109 проб молока и молочной продукции, все исследованные пробы соответствовали обязательным требованиям;
- по микробиологическим показателям из 552 проб молока и молочной продукции не соответствовали требованиям нормативной документации 7 проб (1,3%);
- по санитарно-химическим показателям (содержание нитратов, пестицидов, солей тяжелых металлов), радиологическим показателям, наличию ГМО, содержанию антибиотиков все исследованные пробы молока и молочной продукции соответствовали обязательным требованиям.
Из оборота изъято 19 партий небезопасной продукции в количестве 64,3 кг.
По всем выявленным нарушениям приняты меры.
Приостановлено действие 1-й декларации о соответствии продукции.
На портал Государственного информационного ресурса (ГИР ЗПП) внесено 1 уведомление о некачественной молочной продукции. Информацией, размещенной в ГИР ЗПП в открытом доступе можно воспользоваться, перейдя по ссылке: http//zpp.rospotrebnadzor.ru.
В случае возникновения вопросов по качеству молочной продукции можно обратиться в Управление Роспотребнадзора по Нижегородской области по адресу: г. Нижний Новгород, ул. Тургенева, д. 1 через официальный сайт (раздел «Прием обращений граждан»).
Ситуация за качеством молочной продукции находится на контроле Управления.