В Нижегородской области подведены итоги контроля за качеством и безопасностью молочной продукции за 6 месяцев 2026 год

За 6 месяцев 2026 года Управлением в рамках надзорной деятельности и мониторинга, проводимого ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области» исследовано 2598 проб молочной продукции, из них:
- по физико-химическим показателям, характеризующим качество продукции (массовая доля жира, влаги, белка и др.) исследовано 776 проб молока и молочной продукции, из них 18 проб (2,3%) не соответствовали обязательным требованиям. По показателям идентификации (жирно-кислотный состав, содержание растительных стеринов) исследовано 313 проб, из них 9 проб (2,9%) не соответствовали обязательным требованиям;
- по микробиологическим показателям из 1298 проб молока и молочной продукции не соответствовали обязательным требованиям 29 проб (2,2%);
- по санитарно-химическим показателям (содержание нитратов, пестицидов, солей тяжелых металлов), радиологическим показателям, наличию ГМО все исследованные пробы молока и молочной продукции соответствовали обязательным требованиям.
Из оборота изъято 24 партии небезопасной продукции в количестве 69,3 кг.
По всем выявленным нарушениям приняты меры.
Сведения о нестандартной молочной продукции вносятся на портал Государственного информационного ресурса (ГИР ЗПП). Информацией, размещенной в ГИР ЗПП в открытом доступе можно воспользоваться, перейдя по ссылке: http//zpp.rospotrebnadzor.ru.
В случае возникновения вопросов по качеству молочной продукции можно обратиться в Управление Роспотребнадзора по Нижегородской области по адресу: г. Нижний Новгород, ул. Тургенева, д. 1 через официальный сайт (раздел «Прием обращений граждан»).
Ситуация находится на контроле Управления.